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Fonds - Sauces - Condiments

Lucullus-Sauces

Les sauces

  • Préparation: 15 min
  • Difficulté: facile
  • Origine: France

Mayonnaise Chantilly

  • Préparation: 15 min
  • Difficulté: facile
  • Origine: Thaïlande

Pâte de curry rouge

  • Préparation: 20 min
  • Difficulté: facile
  • Origine: Thaïlande

Pâte massaman

Pissalat

Pistou de persil aux noix et anchois

Subtile variante du pesto Italien, ce pistou est parfait avec des pâtes.
  • Préparation: 5 min
  • Difficulté: facile
  • Origine: France

Sauce à l'anchoïade pour crudités

  • Préparation: 10 minutes
  • Difficulté: facile
  • Origine: France

Sauce à la mandarine

  • Préparation: 10 min
  • Difficulté: facile
  • Origine: France

Sauce aigre-douce légère

  • Préparation: 10 minutes
  • Origine: France

Sauce aïoli

  • Préparation: 20 min
  • Difficulté: facile
  • Origine: Angleterre

Sauce Albert

Vous pouvez servir cette sauce anglaise, qui accompagne généralement les viandes bouillies, rôties ou l'aloyau.

  • Préparation: 15 min
  • Origine: France

Sauce au thon

  • Préparation: 10 minutes
  • Origine: France

Sauce au vin blanc

  • Préparation: 5 min
  • Difficulté: très facile
  • Origine: France

Sauce au yaourt

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