Tarte moelleuse au camembert et brocolis
Ingrédients
1 pâte brisée
1 camembert
400 g de brocolis
20 cl de crème fraîche
2 œufs
1 tranche de jambon de pays
sel, poivre, muscade
Préparation
Faites cuire les brocolis à la vapeur.
Préchauffez votre four à 180°C th6.
Étalez la pâte dans un moule à tarte et disposez les brocolis dessus.
Découpez de fines lamelles de camembert et disposez-les sur les brocolis.
Ajoutez, après les avoir battus, les œufs, la crème, le sel, le poivre et la muscade.
Coupez le jambon de pays en petits morceaux et parsemez-en la tarte.
Enfournez 30 minutes.
Dressage
Servez chaud.