Recette proposée par

Lucullus

Petits fondants au chocolat

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  • Nombre de personnes: 6
  • Difficulté: facile
  • Origine: France
  • Type: Desserts froids
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 25 min

Ingrédients

150 g de chocolat à dessert
150 g de beurre
4 blancs d’œufs
60 g de sucre en poudre
75 g d'amandes en poudre
50 g de farine
2 cuillers à soupe de miel

Préparation

Faites fondre le chocolat avec une cuiller d'eau, au micro-ondes ou au bain-marie.

Préchauffez le four à 200°C (th-6-7).

Battez les blancs d’œufs en neige.
Faites fondre le beurre.

Dans un saladier, mélangez les amandes, la farine,le sucre, le miel, le beurre fondu puis le chocolat.
Ajoutez avec délicatesse les blancs montés en neige.

Répartissez la préparation dans des moules à muffins en silicone.
Enfournez 20 à 25 minutes (surveillez avec la pointe d'un petit couteau.).

Dressage

Laissez refroidir avant de démouler.
Servez avec une crème anglaise

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