Recette proposée par

Lucullus

Marinade au lait de coco pour poissons

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Ingrédients

15 cl de lait de coco
1 cuiller à soupe de curry
1 cuiller à soupe de sauce soja
Le jus d'un citron vert
1 pincée de piment de Cayenne en poudre

Préparation

Dans une jatte, mélangez tous les ingrédients.

Versez sur les filets de poissons.
Laissez mariner 30 minutes à température ambiante.

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