Recette proposée par

Lucullus

Beurre manié

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Ingrédients

25 g de beurre
25 g de farine

Préparation

Mettez le beurre en petits morceaux ramollir à la température ambiante dans une assiette.

Poudrez le beurre de farine et triturez pour le mélanger avec la farine.

Pour être prêt, le mélange n'a pas besoin de devenir une pâte homogène.

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