Recette proposée par

Lucullus

Punch à la banane

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  • Nombre de personnes: 10
  • Origine: France
  • Type: Rhum
  • Préparation: 10 minutes
  • Marinage: 30 jours

Ingrédients

1 litre de rhum agricole blanc
500 g de bananes des Antilles mûres à point
200 g de sucre de canne roux
un zeste de citron vert râpé
une gousse de vanille
2 pincées de muscade râpée
2 pincées de cannelle

Préparation

Epluchez les bananes.
Coupez-les en rondelles.

Mettez-les dans un bocal.
Ajoutez le sucre, la vanille, le zeste de citron râpé, la muscade et la cannelle.
Remplissez le bocal avec le rhum.
Agitez bien le contenu.

Laissez macérer en agitant le contenu de temps en temps.

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