Dégraisser
Retirer la graisse d'un jus, d'une sauce, d'un consommé.
Enlever l'excès de graisse d'un morceau de viande avant la cuisson.
Enlever la graisse des aliments, viandes, sauces, jus et bouillons.
Retirer la graisse d'un jus, d'une sauce, d'un consommé.
Enlever l'excès de graisse d'un morceau de viande avant la cuisson.
Enlever la graisse des aliments, viandes, sauces, jus et bouillons.