Recette proposée par

Lucullus

American pancakes

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Ingrédients

190 g de farine
10 g de levure chimique
6 g de sel
10 g de sucre
30 cl de lait
1 œuf
40 de beurre fondu

Préparation

Dans un bol mélangez le lait et le beurre fondu.

Mélangez dans une jatte la farine, la levure chimique, le sel et le sucre.
Ajoutez le mélange beurre et lait.
Mélangez jusqu'à ce que la pâte obtenue soit lisse.

Faites chauffer une poêle légèrement huilée.
Versez-y des parts de pâte.
La pâte va former des paquets car elle est assez épaisse.
Cuisez des deux côtés jusqu'à ce que les pancakes soient bien dorés.

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