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Europe de l'ouest

  • Préparation: 15 minutes
  • Origine: Belgique

Pains d'épices au chèvre et poires au sirop de Liège

Tartine sucrée comme savent si bien le faire nos voisin Belges

  • Préparation: 30 minutes
  • Difficulté: moyen
  • Origine: Allemagne

Paupiettes de veau à la souabe

  • Préparation: 30 minutes
  • Difficulté: facile
  • Origine: Luxembourg

Porc fumé aux fèves

Recette luxembourgeoise : Judd mat Gaardebounen

  • Préparation: 20 min
  • Difficulté: moyen
  • Origine: Irlande

Ragoût d'agneau à la Guiness

L'esprit de la lointaine Eire.

  • Préparation: 15 minutes
  • Difficulté: moyen
  • Origine: Belgique

Ribs de porc à la bière et sirop de liège

  • Préparation: 30 min
  • Difficulté: facile
  • Origine: Allemagne

Rollmops

  • Préparation: 15 min
  • Difficulté: facile
  • Origine: Pays-Bas

Rôti de veau à la hollandaise

  • Préparation: 10 minutes
  • Difficulté: facile
  • Origine: Allemagne

Salade de pommes de terre du Harz

  • Préparation: 20 min
  • Difficulté: facile
  • Origine: Angleterre

Sauce Albert

Vous pouvez servir cette sauce anglaise, qui accompagne généralement les viandes bouillies, rôties ou l'aloyau.

  • Préparation: 5 minutes
  • Difficulté: facile
  • Origine: Angleterre

Sauce Cumberland

Recette Auguste Escoffier
  • Préparation: 15 min
  • Difficulté: moyen
  • Origine: Belgique

Scampis à la Super des Fagnes

  • Préparation: 15 minutes
  • Difficulté: facile
  • Origine: Ecosse

Scottish Shortbread

  • Préparation: 10 min
  • Difficulté: facile
  • Origine: Angleterre

Soles de Douvres grillées

Grilled Dover sole présenté par Sergio.

Les soles que l'on pêche sous les blanches falaises de Douvres sont grosses et très savoureuses. Grillées et accompagnées de pommes de terre parfumées de persil, elles sont un plat traditionnel de la gastronomie anglaise.

  • Préparation: 15 minutes
  • Difficulté: moyen
  • Origine: Belgique

Soles poêlées Zeebrugge

  • Préparation: 20 min
  • Difficulté: facile
  • Origine: Luxembourg

Soupe aux haricots verts

Recette du Luxembourg : Bouneschlupp

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