Les Chroniques de Lucullus n°166

Amis gourmands bonjour,

Me voici de retour après un plein d'activités domestiques.
Cela fait presque du bien de reprendre le chemin du bureau.

Ce matin mon attention a été attirée par un article du journal le Monde.
Une société chinoise vient d'acquérir le Château Latour-Laguens dans l'Entre-Deux -Mers, soixante hectares de vigne essentiellement en rouge.

Cela fait longtemps que les investisseurs internationaux sont intéressés par le Bordelais mais c'est la première fois qu'une société chinoise investi chez nous.
Les 160 000 bouteilles du cru 2007 partirons à l'exportation et cela est bon pour la France et pour le rayonnement de nos produits à dans le monde.

L'inverse est vrai également.
Buvant un vin chinois dans un petit restaurant de chez nous j'avais appris en lisant l'étiquette qu'un vigneron français s'était installé au pays des mandarins pour y développer son activité. Il avait emporté dans ses bagages ses œnologues et son maître de chais.
La boucle est ainsi bouclée.

Je ne saurais vous quitter sans avoir une pensée pour notre amie Sylvie (Doudou) de Nice qui nous a quitté si brutalement et qui tout comme vous recevez ce Les Chroniques de Lucullus régulièrement.

Sur ces quelques mots je vous souhaite une excellente semaine.

Gastronomiquement Votre, Lucullus