Les Chroniques de Lucullus n°164

Amis gourmands bonjour,

Les fêtes passées, les rois tirés il ne nous reste plus à qu'à attendre mardi gras et ses crêpes, pâques et ses chocolat pour de nouvelles agapes.

Non mais vous rigolez !!
Pourquoi faudrait-il attendre pour célébrer Epicure et Bacchus
La vie est bien trop courte et pleine d'aléas pour ce permettre ce genre d'excentricités.

Par exemple, samedi soir, une envie soudaine d'un petit plat sympathique avec des amis et ce fut des cailles aux pruneaux accompagnées d'un château de Gaudou 97 (mon vin préféré), un plateau de fromages digne de ce nom et une tarte aux fruits dignement célébré par un Jurançon.

Je vous le dis, la vie est belle.

Sur ces quelques mots je vous souhaite une excellente semaine.

Gastronomiquement Votre, Lucullus