Tarte à la fourme d'Ambert
Ingrédients
1 pâte brisée
200 g de fourme d'Ambert
3 œufs
20cL de crème fraiche liquide
de la muscade et du poivre
Préparation
Préchauffer le four à 210°C (th 7).
Etaler la pâte dans un moule à tarte.
Emietter le fromage en le parsemant sur la pâte.
Battre dans en saladier les œufs avec la crème.
Ajouter de la muscade et du poivre.
Verser sur la pâte et le fromage.
Enfourner durant 25 ou 30 minutes.