Recette proposée par

Lucullus

Petits chaussons au chèvre et à la menthe

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
150 g de fromage de chèvre frais
6 feuilles de menthe
1 jaune d'œuf
Sel et poivre

Préparation

Préchauffez votre four à 210° C (th 7).

Écrasez le fromage à la fourchette.

Étalez la pâte feuilletée et découpez 6 grands triangles avec les feuilles de menthe ciselés.
Salez et poivrez.

Répartissez ce mélange sur les triangles puis refermez-les.
Badigeonnez-les de jaune d'œuf.

Enfournez 30 minutes.

Dressage

Dégustez ces chaussons accompagnés d'une salade verte.

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