Recette proposée par

Lucullus

Riz camerounais

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Ingrédients

640 g de riz
120 g de beurre
100 g de raisins secs
100 g d'ananas en tranches
Sel et poivre.

Préparation

Faire fondre 120 g de beurre dans une sauteuse.
Ajouter le riz et mélanger le tout.

Mouiller 1 fois et demie le volume du riz.
Ajouter les raisins secs, les ananas coupés en petits dés.
Saler et poivrer.

Couvrir et laisser cuire 30 minutes environ à feu doux.

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