Recette proposée par

Lucullus

Pâtes au thon

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Ingrédients

1 oignon et 2 échalotes
1 grosse boîte de thon blanc au naturel
1 grosse boîte de tomates pelées au jus
Sel et poivre
Beurre
400 de pâtes (types papillons ou coudés rayés)

Préparation

Pelez et hachez les oignons et l'échalotes.
Dans une grande casserole faites blondir les oignons et les échalotes.

Emiettez le thon avec un fourchette et égouttez le
Coupez les tomates en morceaux et réservez le jus.

Lorsque les oignons et les échalotes sont prêts incorporez le thon.
Tout en remuant faites revenir le tout pendant cinq minutes.

Incorporez alors les tomates et le jus de celles ci.
Faites réduite un peu.
Salez et poivrez selon votre goût.

Pendant ce temps préparez vos pâtes.

Dressage

Une fois cuites à votre convenance mettez les pâtes dans un grand plat.
Recouvrez les de la préparation.
Servez aussitôt.

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