Recette proposée par

Lucullus

Marinade japonaise pour poissons

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Ingrédients

4 cuillers à soupe de sauce soja
4 cuillers à soupe d'huile de sésame
4 cuillers à soupe de vin de riz
2 cuillers à soupe de sucre en poudre
2 oignons blancs
2 gousses d'ail
1 cuiller à café de gingembre frais râpé

Préparation

Pelez et émincez finement l'oignon.
Pelez et hachez l'ail.

Dans un plat creux mélangez tous les ingrédients.

Versez sur le poisson.
Laissez mariner 2 heures au réfrigérateur.

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