Recette proposée par

Lucullus

Gâteau cocktail de fruits

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Gâteau cocktail de fruits

Ingrédients

3 oeufs
120 g de farine
150 g de sucre en poudre
150g de beurre
1/2 sachet de levure
1 boîte de salade de fruits

Préparation

Préchauffez le four à 180 °C (th-6).

Egouttez la salade de fruits.

Beurrez un moule à manqué

Dans un saladier, mélangez la farine, la lavure, le sucre.
Ajoutez les oeufs et bien mélanger.

Faites fondre le beurre et incorporez-le à l'appareil.
Versez la pâte dans le moule et répartissez les fruits dessus.
Enfournez et laissez cuire 40 minutes.

Dressage

Laissez refroidir puis démoulez avant de servir.

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