Recette proposée par

Lucullus

Crème brûlée pommes et coings

0.0/5 Note (0 votes)

Ingrédients

2 pommes
2 coings
4 cuillers à soupe d'eau
2 cuillers à soupe de farine de maïs
4 cuillers à soupe de lait
4 cuillers à soupe de sucre roux
2 œufs
Beurre

Préparation

Pelez les pommes et les coings.
Détaillez-les en petits dés.

Faites-les cuire avec 4 cuillers à soupe d'eau.
Couvrez et laissez mijoter 15 minutes.

Dans une jatte, délayez la farine avec le lait et le sucre.
Ajoutez les œufs puis la compote de pommes-coings.

Préchauffez votre four à 210° C (th-7).

Beurrez un moule allant au four.
Versez la préparation dedans.
Enfournez 15 minutes.

Dressage

Servez chaud.

Poster un commentaire

Vous êtes identifié en tant qu'invité.